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ag手机登录网让我做饭更香的“秘密武器”之【虾
发布时间:2020-08-22 22:34

  华龙网2018年6月29日11时讯 不管是炒菜、做汤,还是我们做包子、馅饼的时候拌馅儿,往里面加一小勺,真的会不一样哦~试试吧!

  1.香菇粉和虾粉的颜色质地看上去非常相似,都是灰白色的细腻粉末。但虾粉更“实”一些,同样的重量虾粉体积要小得多。而香菇粉而是非常松散的感觉。两种粉末密封保存都可以保存很长时间,注意放在密封罐里,防止受潮。

  2、炒菜、做汤、拌馅的时候,都可以加入1小勺香菇粉或虾粉(也可以都加),取代味精,起到提鲜增香的作用,是非常天然的调味料。香菇粉和虾粉的风味不一样,可以根据需要和喜好选择。

  3、本食谱使用的破壁机型号是西屋的HS1250。破壁机的高转速可以将香菇和虾皮打成极其细腻的粉末,ag手机登录网不太推荐用那种小型的食品料理机,虽然也有干磨功能,但打出来的粉末偏粗糙,而且会有很多颗粒打不碎,容易有渣渣感。

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