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贵州快3极客美食:精致可口—料理机巧做小
发布时间:2020-08-28 17:30

  很多小伙伴都习惯拿馒头,包子当早餐,它们不仅好吃又营养。今天,我们为大家分享的是一道大人小孩都喜欢的小鸡馒头。

  这款小鸡馒头造型可爱,味道Q弹,入口有嚼劲。不仅是大人,就连孩子也很喜欢吃。它萌萌哒的外观非常吸引人,即使不爱吃馒头的人,都想咬它一口。

  黄色面团:水,20g;干酵母,2g;普通面粉,250g;南瓜泥,110g;普通面粉(发酵好之后整形的时候用),适量;

  将南瓜切成小块,放到蒸锅上蒸熟,这里强调一下,南瓜本来就水分大,蒸的时候最好盖上保鲜膜。蒸熟之后,用料理机打成南瓜糊糊,越细越好。

  下面来揉面,取一个干净的容器,倒入110g水,加入干酵母,静置2分钟,等酵母化开。然后加入200g面粉,揉成光滑的面团即可。

  盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。发酵至2倍大就可以了。开始做南瓜面团,一样的操作,20g水先加入2g干酵母,静置2分钟之后,加入110g南瓜泥,250g的面粉,然后揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。

  发酵好之后取出,在撒了干粉的面板上不断按揉排气,只有反复不断揉,做出来的馒头表面才是光滑的。然后白色的大面团分出来5个60g的小面团,揉圆。

  黄色的分出来6个60g的小面团,揉圆,取剩下的白色面团加一小撮红曲粉,揉成光滑的红色面团。把红色面团擀成薄面片。用中号圆形裱花嘴切出来圆形,再用刀切成心形的鸡冠,剩下的红色面团分成0.5g一个的小面团,揉圆之后用刮板在中间位置切一下,做成黄色小鸡的嘴巴。

  鸡冠摆到相应的位置。剩下的黄色面团,也是分成0.5g一个小面团,揉圆之后用刮板在中间位置切一下,做成白色小鸡的嘴巴。全部做好之后,放入蒸屉里,注意保持距离,静置20分钟。

  然后烧水,烧开之后改成中火,放到锅上蒸15分钟,蒸好之后不要掀盖子,静置5分钟再掀开。最后把巧克力装到裱花袋里,加热融化之后,前端剪一个小口,画上各种表情即可。

  小贴士:每个人的南瓜泥稀稠程度不一样,可以酌情添减面粉。

  随着人们生活水平的提升,家用料理机进入了更多家庭,它可以帮助我们处理各种食材,方便制作美食,极大地提高了我们的生活品质。但是,市面上料理机有很多型号,究竟家用料理机哪款最好呢?接下来,天极网就为大家分享三款网友好评度高的料理机,有需要的亲们不妨参考。

  推荐理由:祈和的这款破壁料理机颜值高,有两个杯,一个专门是煮热食的钢杯,具有蒸煮加热的功能,直接可以生食就可以煮熟并打成液态,细腻丝滑。最明显的是黄豆,黄豆最豆浆不用煮熟再打,打好后也不需要过滤。它不仅可以做蔬果汁、沙冰,还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。

  这款料理机有一个控温38℃的功能,可以让果汁控制在38℃,是最适合国人肠胃的一个温度。特别是老年人,根据日常的喜欢吃热食的习惯,喝太凉的果汁肠胃会受寒,38℃与肠胃的温度刚刚好,不怕寒。

  推荐理由:这款维他密斯料理机采用纯铜电机,每分钟转速超过高铁;配合4叶钝刀,能够快速粉碎食材;4维扰流设计,打磨更细腻,给你从未有过的口感。这款料理机集合了榨汁机豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,完全达到一机多用功能,并且操作简单,只需要把所以食材放入容杯当中,开机3步骤,就可以制作出不同口味的豆浆、冰沙、果酱和婴儿辅食等。

  这款料理机使用不含双酚A的Tritan材质,飞机窗级坚硬,奶瓶级环保;双层杯盖设计,安全防溅;1分钟快速清洗,比洗杯子还简单。另外,VitamixTNC5200料理机整机7年质保,全球家庭平均使用10年以上。

  推荐理由:这款九阳破壁料理机采用金属拉丝机身,美观大方易清洁。通过304不锈钢杯体+高硼玻璃上盖,打造全食品级工作舱,安全使用无忧虑。颠覆传统的立式触屏操作方式,降低机身重心搅拌更稳固。冷热双杯,专食专用,冷杯线小时。

  在配置方面,这款产品采用破壁4叶飞刀,强悍粉碎,破壁率高达93%。搭载九阳第24代破壁粉碎技术,97℃瞬时破壁,黄金时刻释放加倍营养。全新的均热熬煮技术,智能识别水量,匀火高效加热,口感更香醇。配备的变频无刷电机主动静音+双层隔音杯身被动降噪,低至56.2分贝,无论清晨还是深夜,都能安心使用。

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